Dresdner Christstollen - handgemacht aus der Stollenbackstube

Dresdner Christstollen – Handwerkskunst aus Familienbäckerei

Erleben Sie die köstliche Tradition des Dresdner Christstollens – ein Gebäck, das seit Jahrhunderten für Weihnachtsfreude, Wärme und Gemeinschaft steht.
In unserer kleinen, traditionsreichen Stollenbackstube wird diese Kunst seit vier Generationen mit Hingabe gepflegt. Vier Bäckermeister backen unseren Dresdner Christstollen noch ganz so, wie es in der Familie überliefert wurde – mit Muße, Gefühl und erlesenen Zutaten.

Unsere Stollen entstehen aus bestem Weizenmehl, frisch gemahlenen Mandeln, handverlesenen Rosinen, die in feinem Rum eingelegt werden, kandierten Früchten und echter irischer Butter.
Die feine Marzipannote entsteht dabei nicht durch zugesetztes Marzipan, sondern ganz natürlich – durch den hohen Anteil an süßen Mandeln und einen kleinen Anteil Bittermandeln. Diese verleihen dem Stollen seine charakteristische Tiefe und dieses unverwechselbar runde Aroma, das ihn von allen anderen unterscheidet.

Nach dem Backen dürfen die Stollen in Ruhe durchziehen. So verbinden sich Butter, Früchte und Gewürze zu dem harmonischen Duft und Geschmack, der die Dresdner Weihnacht so besonders macht.
Erst wenn sie perfekt gereift sind, werden sie in feinen Zucker gehüllt – wie von Schnee bestäubt.

Unsere Dresdner Christstollen sind handwerklich gefertigt, von Natur aus haltbar und reifen weiter, während sie lagern.

Dresdner Christstollen ein Klassiker der Weihnachtsgebäcke.

Versandzeit: 15. Oktober – 23. Dezember
Erhältlich im traditionellen Stollenkarton oder in unserer festlichen Schmuckdose.